幸楽苑のギョーザに使用われるキャベツは、国内の契約産地で栽培されています。実がギッシリ詰った甘味のある寒玉系が中心。季節ごとに日本中の産地を訪問し、育成状態や甘みなどの品質を直接確認した上で、産地から各工場へ直接送っています。

産地は季節ごとに変わります。その時期に旬を迎える産地から、一番おいしいキャベツを取り寄せています。キャベツは全て国内産です。

すべての産地は、事前検査して残留農薬などの安全を確認します。

また、異物（小石や虫） が入り込み易い「鬼葉」と呼ばれる外葉は、使用しません。
安全で、安心いただけるキャベツだけを厳選して使用しています。

※野菜の仕入産地については政府の指示に従っております。出荷自粛産地の野菜は一切使用しておりませんのでご安心下さい。